درآمد عطاری و فروش گیاهان دارویی حاشیه سود اجناس و هزینه های راه اندازی

بازار عطاری و فروش گیاهان دارویی در ایران طی سال های اخیر با وجود نوسانات اقتصادی همچنان یکی از بازارهای پایدار خرده فروشی محسوب می شود. افزایش گرایش مردم به درمان های طبیعی طب سنتی ایرانی و کاهش مصرف داروهای شیمیایی باعث شده تقاضا برای گیاهان دارویی افت محسوسی نداشته باشد. درآمد عطاری و فروش گیاهان دارویی حاشیه سود اجناس و هزینه های راه اندازی

بر اساس گزارش های اتحادیه عطاری ها تعداد واحدهای فعال عطاری در ایران در سال های اخیر روندی تقریباً ثابت داشته و برخلاف بسیاری از صنوف نرخ تعطیلی در این شغل پایین تر از میانگین بازار است. این موضوع نشان می دهد درآمد عطاری و فروش گیاهان دارویی هنوز برای بسیاری از فعالان اقتصادی جذاب است.

میزان درآمد ماهانه و سالانه عطاری ها در شهرهای مختلف

درآمد عطاری ها به شدت وابسته به موقعیت جغرافیایی متراژ مغازه و تنوع محصولات است. بررسی های میدانی نشان می دهد

عطاری های کوچک در شهرهای کم جمعیت
- درآمد ماهانه حدود 80 تا 150 million IRR
عطاری های متوسط در مراکز استان ها
- درآمد ماهانه حدود 200 تا 400 million IRR
عطاری های پرمشتری در مناطق پرتردد کلان شهرها
- درآمد ماهانه بیش از 600 million IRR

درآمد سالانه عطاری ها در صورت مدیریت صحیح می تواند به بیش از 5 billion IRR برسد اما باید توجه داشت که درآمد ناخالص با سود خالص تفاوت دارد.

مقایسه درآمد عطاری با سایر مشاغل خرده فروشی سنتی

در مقایسه با مشاغلی مانند سوپرمارکت لبنیاتی یا خواربارفروشی عطاری ها مزیت های مهمی دارند

فسادپذیری پایین کالاها
امکان نگهداری بلندمدت محصولات
حاشیه سود بالاتر نسبت به کالاهای مصرفی روزانه

در حالی که حاشیه سود بسیاری از فروشگاه های خرده فروشی زیر 10% است حاشیه سود اجناس عطاری معمولاً بین 25% تا 70% نوسان دارد. همین موضوع باعث شده درآمد عطاری در بلندمدت منطقی تر و پایدارتر باشد.

حاشیه سود گیاهان دارویی خشک و فله ای

گیاهان دارویی خشک و فله ای اصلی ترین ستون درآمد عطاری ها هستند. حاشیه سود این محصولات به نوع گیاه و منبع تامین بستگی دارد

گل گاوزبان سود حدود 40% تا 60%
آویشن بابونه نعناع خشک سود حدود 50%
زعفران (در صورت تامین مستقیم) سود متغیر اما بالا

نکته مهم این است که خرید مستقیم از تولیدکننده یا عمده فروش معتبر تأثیر مستقیمی بر درآمد عطاری و فروش گیاهان دارویی دارد.

سود واقعی فروش عرقیات گیاهی ادویه ها و ترکیبات دارویی

عرقیات گیاهی یکی از پرسودترین بخش های عطاری هستند به ویژه در فصل های گرم سال. محصولات پرتقاضا شامل

عرق کاسنی
عرق شاتره
عرق نعناع

حاشیه سود عرقیات گیاهی معمولاً بین 30% تا 50% است. در کنار آن ادویه ها و ترکیبات دارویی سنتی (مانند چهارتخمه ترکیبات لاغری یا آرام بخش) سود بالاتری دارند و گاهی تا 70% هم می رسند.

بررسی سود محصولات پرفروش عطاری در سال های اخیر

بررسی رفتار مصرف کنندگان نشان می دهد برخی محصولات همیشه فروش ثابت دارند

دمنوش های ترکیبی آماده
مکمل های گیاهی تقویتی
ادویه های خاص و کمیاب

این محصولات علاوه بر فروش مستمر باعث افزایش میانگین فاکتور خرید مشتری می شوند و نقش مهمی در افزایش درآمد عطاری و فروش گیاهان دارویی دارند.

هزینه های راه اندازی عطاری از مجوز تا تامین کالا

راه اندازی عطاری نیازمند دریافت مجوز از اتحادیه مربوطه است. هزینه های اولیه شامل موارد زیر می شود

حق عضویت اتحادیه و مجوز کسب
تجهیز مغازه (قفسه ترازو ظروف)
خرید اولیه اجناس

در مجموع هزینه های اداری و تجهیزاتی معمولاً بخش کوچکی از سرمایه اولیه را تشکیل می دهند.

سرمایه اولیه مورد نیاز برای شروع یک عطاری کوچک تا متوسط

سرمایه اولیه بسته به شهر و متراژ متفاوت است اما به طور میانگین

عطاری کوچک حدود 800 million IRR
عطاری متوسط حدود 1.5 تا 2.5 billion IRR

بخش عمده این سرمایه صرف خرید کالا می شود نه تجهیزات. این موضوع باعث می شود در صورت تغییر شرایط نقدشوندگی سرمایه بالا باشد.

هزینه های ثابت و جاری عطاری در طول سال

هزینه های جاری عطاری شامل موارد زیر است

اجاره ملک
حقوق نیروی کمکی (در صورت نیاز)
قبوض و مالیات

در مقایسه با بسیاری از مشاغل هزینه های جاری عطاری پایین تر است و همین موضوع به حفظ سود کمک می کند.

نقش فروش آنلاین و شبکه های اجتماعی در افزایش درآمد عطاری

ورود عطاری ها به فروش آنلاین از طریق شبکه های اجتماعی (Social Media) و فروشگاه اینترنتی (Online Store) باعث رشد چشمگیر درآمد شده است. بسیاری از عطاری ها با فروش دمنوش های بسته بندی شده و ارسال سراسری بازار خود را چند برابر کرده اند.

این مدل فروش وابستگی به مشتری محلی را کاهش داده و درآمد عطاری و فروش گیاهان دارویی را وارد فاز جدیدی کرده است.